传菜电梯是近几年在餐饮行业十分应用十分广泛的一种运输工具，通常被用来运输菜品、餐具等用品的电梯。下面就着重介绍一下传菜电梯在使用时有什么需要注意的事情。
传菜电梯在行驶前，工作人员首先应该将电梯上、下试行几次，检查一下传菜电梯的运行有没有故障或者是不正常的现象。其次，工作人员要核实一下门触头与门锁的作用，能否正常使用。后，工作人员要注意轿厢的停层站平层的准确度，检查有没有明显的差距。
传菜电梯运行中，必须一定要有工作人员进行---，餐梯，送饭电梯，厨房货梯或者说传菜电梯运行时不能离开人。监察人员要注意每次的载重量不能超过电梯的载重量，传菜电梯里不能装运一些、的危险物品。还有，传菜电梯在开动---定要将电梯的门关闭严实，---没有缝隙存在。后，在轿厢的顶部，只能安装电梯的固定设备，其他的部件是不能安装在轿厢的顶部的，除了维修人员，其他人都不能进入传菜电梯的轿厢。此外，如果传菜电梯在使用的时候，要严禁对传菜电梯进行擦拭、润滑等工作，不然，容易造成一些危险的事故发生。
首先，传菜电梯在使用时一定不能够超载，每次运输的货物重量都必须控制在电梯的载重量内。其次，为了防止传菜电梯的门绳不会因为出槽或者破坏门的安全开关，平时在使用时，操作者一定要轻开轻关电梯的门。还有为了避免货物卡住轿厢，要将货物放在轿厢的中间。餐梯，送饭电梯，厨房货梯工作人员在取出物品时要随手关上传菜电梯的门，---这个传菜电梯能够在其他楼层可以正常使用。后，如果传菜电梯出现非卡梯的故障时，工作人员不能够启用急停开关，应该等待排除故障或者呼梯面板上的占用灯亮起来的时候才可以急停开关复位。在传菜电梯出现故障时，应该先停用传菜电梯，及时通知---维修人员进行维修，等排除安全---时再投入使用。
进入电梯轿厢后，乘客应该查看电梯是否有张贴电梯安全检验合格证。如果电梯没有张贴电梯安全检验合格证或合格证超过有效期（合格证通常张贴于轿内明显的位置），这样的电梯有可能不安全，请不要乘坐。
不要让儿童单独乘坐电梯
儿童一般不了解电梯安全搭乘规则，而且儿童好奇心强，有时会胡乱按下电梯轿厢按钮，工业园区现代电梯服务，或者扒门、踢门，造成电梯不正常运行或者故障；遇到紧急情况时容易恐慌，也缺乏冷静处理的能力，所以不要让儿童单独乘梯。乘坐扶梯时，大人一定要看管好儿童，不要让其攀爬扶手带、逆向登梯，或者捡拾掉在扶梯上的微小物品；夏季大人带儿童乘扶梯时，一定要注意当乘梯达到梯级以免造成伤害。
服务于规定楼层（一般较高在八层以下）的固定式升降设备。它具有一个轿厢，就其尺寸和结构型式而言，轿厢内不允许进入人员。轿厢运行在两列垂直的倾斜角小于15°的刚性导轨之间。为满足不得进入人员的条件，轿厢尺寸不得超过： a)底板面积：1.0平方米 b)深 度：1.0米 c)高 度：1.20米 d)载重：100-300公斤 具有体积小，功能全，运送平稳，价格低廉等特点，广泛应用于餐厅食堂运送饭菜及工厂、图书馆等运送杂物，现在市场上按使用方式大体分为两种，微机控制的和pic控制的，按照工作方式分为工作台式的和落地式的，其速度从0.4米到1.0米不等，现在为了安装方便大都使用框架式的，此种结构的具有安装方便，使用空间小，且不使用专门的井道。
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